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焼きっぱなしのがっつりメイン!ベイビーバックリブ

かぶりつきたい!ワイルド肉料理

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手が汚れてもおかまいなし!かぶりつきたい肉料理をご紹介。

下ごしらえをしたら、オーブンにおまかせ!おうちでバーベキュー気分が味わえます。

夏野菜と一緒に焼き上げて、ビールと一緒に楽しんでくださいね♪

ベイビーバックリブ

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2-4人分材料:豚バックリブ 1ラッククミン 小さじ2チリパウダー 小さじ2コショウ 小さじ1ガーリックパウダー 小さじ2塩 小さじ2パプリカ 小さじ2BBQソース 1カップとうもろこし 3本アスパラガス 10-15本オリーブオイル 大さじ4塩 小さじ2コショウ 小さじ1/2作り方1.オーブンは130℃に予熱しておく。2.豚バックリブにクミン、チリパウダー、コショウ、ガーリックパウダー、塩、パプリカパウダーをかけてよくもみこみ、アルミホイルで包む。天板にのせて、130℃のオーブンで2時間焼く。3.(2)が焼きあがったらBBQソースを塗る。天板にとうもろこしとアスパラガスをのせ、オリーブオイルと塩コショウをかけて、260℃のオーブンで10分焼く。4.肉を好みの大きさに切り分けて、野菜と一緒に盛り合わせたら、完成!
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2-4人分

材料:

豚バックリブ 1ラック

クミン 小さじ2

チリパウダー 小さじ2

コショウ 小さじ1

ガーリックパウダー 小さじ2

塩 小さじ2

パプリカ 小さじ2

BBQソース 1カップ

とうもろこし 3本

アスパラガス 10-15本

オリーブオイル 大さじ4

塩 小さじ2

コショウ 小さじ1/2

作り方

1.オーブンは130℃に予熱しておく。

2.豚バックリブにクミン、チリパウダー、コショウ、ガーリックパウダー、塩、パプリカパウダーをかけてよくもみこみ、アルミホイルで包む。天板にのせて、130℃のオーブンで2時間焼く。

3.(2)が焼きあがったらBBQソースを塗る。天板にとうもろこしとアスパラガスをのせ、オリーブオイルと塩コショウをかけて、260℃のオーブンで10分焼く。

4.肉を好みの大きさに切り分けて、野菜と一緒に盛り合わせたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳