
厚手のコートを脱ぎ捨て、薄着になる季節。体型がちょっぴり気になったら、運動にプラスして、おいしい低糖質メニューを取り入れてみませんか?
糖質を抑える場合の目安量は、1日40〜120g。このロールキャベツの1食分の糖質はたったの9.2g!
さらに、高たんぱく質な食事の目安は1食分20g以上。鶏ひき肉と豆腐を使ったレシピでたんぱく質をたっぷりとれるため、ワークアウト後の食事にもぴったりです。
ぜひ試してみてくださいね!
低糖質ロールキャベツ

厚手のコートを脱ぎ捨て、薄着になる季節。体型がちょっぴり気になったら、運動にプラスして、おいしい低糖質メニューを取り入れてみませんか?
糖質を抑える場合の目安量は、1日40〜120g。このロールキャベツの1食分の糖質はたったの9.2g!
さらに、高たんぱく質な食事の目安は1食分20g以上。鶏ひき肉と豆腐を使ったレシピでたんぱく質をたっぷりとれるため、ワークアウト後の食事にもぴったりです。
ぜひ試してみてくださいね!
2人分
材料:
鶏むねひき肉 200g
木綿豆腐 200g
塩 小さじ1/3
キャベツの葉 4枚
スライスチーズ 2枚
パセリ 少々
作り方
1. ボウルに鶏むねひき肉と塩を入れて粘り気が出るまでよくこねたら、軽く水を切った木綿豆腐を混ぜ合わせる。
2. スライスチーズを巻いて半分に切り、4等分にした(1)でそれぞれ包んで俵型に成形する。
3. フライパンに湯を沸かし、キャベツの葉を芯から入れてさっと茹でる。芯の厚い部分はそぎ切りにする。
4. (3)で(2)を包み、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。ライザップ フード 低糖質ミネストローネを加えて蓋を閉め、中火で10分ほど蒸し煮にする。
5. 皿に盛り付けて、パセリをかけたら、完成!
(1人分)
エネルギー 317kccal
たんぱく質 37.6g
脂質 12.3g
糖質 9.2g
食物繊維 5.0g
ナトリウム 1424mg
食塩相当量 1.7g