冷凍パイシートで！サックサクカレーパン♪

揚げても良し！焼いても良し！冷凍パイシートのお手軽レシピ

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冷凍パイシートを使ったカレーパンのレシピをご紹介します！

パン生地を使わず、パイシートで美味しく作れるのでとってもお手軽です♪

たくさん作って揚げたり焼いたり、2つの楽しみ方もオススメですよ♡

ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。

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サクサクカレーパン

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8人分

材料：

サラダ油　大さじ1

玉ねぎ （みじん切り）1/2個

鶏むね肉 （角切り）680g

塩　小さじ2

黒コショウ　小さじ1

クミン　小さじ1

カレー粉　大さじ2

カイエンペッパー　小さじ1/2

じゃがいも （角切りにしてゆでておく）中2個

冷凍グリーンピース150g

冷凍にんじん　120g

牛乳　480ml

薄力粉 （打ち粉用）少々

冷凍パイシート （解凍しておく）4枚

卵液　1個分

作り方：

1. カレーパンを焼く場合、オーブンを180°Cに予熱する。揚げる場合、大きな鍋にサラダ油を半量入れ、180°Cになるまで加熱する。

2. フライパンにサラダ油大さじ1、玉ねぎ、鶏むね肉、塩、黒コショウ、クミン、カレー粉、カイエンペッパーを入れる。玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど炒める。

3. じゃがいも 、冷凍グリーンピース、冷凍にんじん、牛乳を加え、よく混ぜる。じゃがいもをつぶしながら10分ほど煮込み、とろみがついたら火からおろして30分冷ます。

4. 作業台の上に薄く打ち粉をし、解凍したパイシートを軽く伸ばす。

5. ワイングラスのフチで円形を8個くり抜く。

6. 円形の真ん中に(3)を大さじ1のせ、半分に折る。フチ部分を押さえ、折ってひだを作る。

7. カレーパンを焼く場合、金網をのせた天板に(6)を並べる。卵液を刷毛で塗り、きつね色になるまで15分焼く。

8. カレーパンを揚げる場合、加熱した油に(6)を入れ、5分揚げる。

9. 10分程冷ましたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳