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Updated on 2020年7月14日. Posted on 2020年3月16日

薔薇の飾り巻き寿司🌹🍣〜牛乳パックで簡単〜

専用の型は不要♫

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牛乳パックを使って、簡単にできる巻き寿司をご紹介します。家にある材料で作れるので、巻き寿司がグッと身近に感じられますよ!

マリネされたスモークサーモンと酢飯の相性は抜群♫おもてなしにもピッタリです。

お子さんも喜ぶお寿司なので、ぜひ作ってみてくださいね!

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薔薇の飾り巻き寿司

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4人分

材料

温かいごはん 500g

すし酢

米酢 大さじ3

砂糖 大さじ2

塩 小さじ1

薔薇 

薄焼き卵 4枚          

スモークサーモン 80g     

フリルレタス 4~5枚

焼きのり 2枚

作り方:

1.牛乳パックは側面(1面)と上部を切り、パウンド型になるようにテープでとめておく。

2.ボウルに米酢、砂糖、塩を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。

3.温かいごはんに(2)を回し入れ、しゃもじで切るように混ぜる。

4.薄焼き卵を少し重なるように縦に並べ、その上にスモークサーモンを感覚をあけて並べ、端から巻いていく。

5.紙パックの底と側面に、しゃもじで酢飯を詰める。

6.中央にフリルレタスを敷き、(4)をのせ、さらにフリルレタスをのせる。

7.残りの酢飯を詰めて、表面が平らになるように形を整える。形が整ったら逆さにして紙パックから酢飯を取り出す。(出てこない場合は紙パックに切り込みを入れて剥がしてください。)

8.海苔を2枚少し重なるように縦に並べ、手前に(7)をのせ、全体を巻く。ラップに包み、海苔が馴染むまで少し置く。

9.好みの厚さに切ったら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳