豚肉となすのイタリアンロール〜くるくる可愛い♪〜

くるくる巻いて簡単おもてなしレシピ♡

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豚肉、なす、チーズ、バジルが最強のタッグを組んだ絶品レシピです♪

くるくる巻いてトースターで焼くだけ！簡単におもてなし料理の完成です！

ぜひおうちでも作ってみてください〜

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豚肉となすのイタリアンロール

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2人分

材料：

豚バラ肉薄切り 10枚

なす 2〜3本

バジルの葉 10枚

ピザ用チーズ 50g

ケチャップ 適量

塩 少々

粗挽きコショウ 少々

オリーブオイル 適量

作り方：

1. なすはへたを切り落とし、スライサーやピーラーで縦薄切りにする。（薄切りは20枚用意する。）水に5分程さらして、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取る。

2. 豚肉を縦に広げてケチャップを塗り、塩、粗挽きコショウを振る。

3. (1)を縦に2枚のせ、バジルの葉、チーズをまんべんなくのせ、手前からくるくると巻く。同様に10個作る。

4. 深めの耐熱容器にオリーブオイルを薄く塗り、(3)を巻きがはがれないように隙間なく詰める。

5. トースターで15-20分程、肉に火が通るまで焼く。（表面が焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせる。）

6.仕上げに粗挽きコショウを振ったら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳