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メープルバターさつまいもチップス〜サクッと病みつき〜

食欲の秋にぴったりなサツマイモチップスを召し上がれ!

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旬のさつまいもを薄くスライスしてカリッとなるまで揚げ、

たっぷりのメープルバターに絡めれば、手が止まらない美味しさ…!

シナモンやココアパウダーを振っても美味しいのでオススメですよ♪

ぜひ作ってみてくださいね!

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メープルバターさつまいもチップス

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3-4人分

材料

さつまいも 1本(300g)

揚げ油 適量

メープルシロップ 大さじ2

バター 15g

水 大さじ1

グラニュー糖 適量

作り方

1.さつまいものヘタを切り落とし、スライサーで薄くスライスし、10分ほど水にさらす。

2.ザルに上げてしっかり水気を切る。

3.170℃の揚げ油に入れ、きつね色になるまで揚げる。

4.フライパンにバター、メープルシロップ、水を入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら(3)を加えて全体に絡める。

5.仕上げにグラニュー糖をまぶしたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳