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Updated on 2020年7月16日. Posted on 2019年8月11日

美味しさ病みつき☆バタコチーズライス

チーズが絡まって、、、ああ、、美味しい、、、

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しっかり炒めた牛肉と、コーンのプチプチとした食感が相性抜群!

グツグツと温めたチーズソースに絡めれば、もうたまらない…!!

塩、胡椒が効いたバタコチーズライス、

ぜひ作ってみてくださいね♪

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バタコチーズライス

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1人分

材料

ご飯 200g

牛こま切れ肉 150g

コーン缶 45g

酒大さじ1

みりん 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

おろしにんにく 小さじ1/2

塩 少々

粗挽きコショウ 少々

サラダ油 小さじ1

■チーズソース

ピザ用チーズ 200g

生クリーム 20ml

バター 10g

万能ねぎ 適量

作り方

1.スキレット鍋にサラダ油を引いて中火に熱し、牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、酒、みりん、しょうゆ、おろしにんにく、塩、コショウを加えて炒め合わせる。

2.コーンを加えてサッと炒め合わせたら、一度皿に取り出す。

3.チーズソースを作る。(2)のスキレット鍋にピザ用チーズ、生クリームを入れて中火にかけ、かき混ぜながら溶かす。

4.ご飯を茶碗などに詰めて(3)の中央に型抜きし、(2)を戻し入れる。

5.万能ねぎを散らしてバターをのせ、粗挽きコショウを振ったら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳