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いきものがかり吉岡聖恵さん監修!肉汁あふれる白菜焼き小籠包で心も体もぽっかぽか!

白菜が食べたくなる季節になりました!今回ご紹介するのは、白菜のうまみを肉汁と一緒にギュッと閉じ込めた、フライパンで簡単に作れる焼き小籠包のレシピ。料理が得意な、いきものがかり吉岡聖恵さんに監修して頂きました!パクっと食べてプレモルをクイっと流し込むと、心も体もぽっかぽか!

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肉汁じゅわ〜っ!!


白菜の甘味と肉のうまみが溶けて混ざり合った至高の肉汁!

見ているだけでよだれが出てきます🤤


いきものがかりのボーカル吉岡聖恵さんのもとには、毎年この時期になると実家から白菜が送られてくるそう。


寒くなってくるこれからの季節にぴったりなので、ぜひ作ってみてほしいですね❄️

また合うんだな、これが…

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やっぱり飲みたくなりますよね、ビール!!


中でも相性ばっちりなのはサントリーのザ・プレミアム・モルツ

〈香る〉エールのフルーティな香りと爽やかな後味が、ジューシーな焼き小籠包と絶妙にマッチします。

かろやかな余韻の〈香る〉エールなら、どんな料理にも合いそうですね!

神泡。

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プレモルと言えば、やっぱりこの「神泡」。

リッチでクリーミーなこの泡、たまらない〜っ!

箸が止まらない!!

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ぜひ作ってみて、心も体も温まってくださいね♪

白菜焼き小籠包

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1人分(4個)

 

材料:

■鶏ガラスープゼリー

Aお湯 30ml

A粉ゼラチン 1g

A鶏ガラスープの素 小さじ⅓


B豚ひき肉 30g

B白菜(みじん切り)15g 

Bおろししょうが 小さじ1/2

Bオイスターソース 小さじ1/2

Bごま油 小さじ1/2

餃子の皮(大判) 4枚

ごま油 適量

水 小さじ2

白ごま 適量

万能ねぎ 適量

糸唐辛子 適量

 

 

作り方:

1. 白菜はみじん切りにして600Wの電子レンジで1分加熱し、水気を切る。

 

2. 耐熱容器にAを入れて混ぜ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。

 

3. 混ぜたBとAを餃子の皮にのせ、ひだを作りながら包む。

 

4. フライパンにごま油をひき、(3)を中火で1分焼き、水を加え蓋をし、弱火で2〜3分焼く。

 

5. 蓋を取り、中火で1〜2分程加熱して水分を飛ばし、ごま油をまわし入れる。

 

6. 白ごまをふり、万能ねぎと糸唐辛子をのせたら、完成!


もれなく!!

サントリー ザ・プレミアム・モルツ

プレモル or 〈香る〉エールを1缶購入でもれなく、いきものがかり吉岡聖恵さんのオンラインイベントが必ず観られるキャンペーン実施中です!


絶対観たい!!

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳