1. 卵を割る時は、角ではなく平面にコンコン！
Lauren Zaser / BuzzFeed
ほら、綺麗に割れたでしょ？
Shunsuke Mori / BuzzFeed
2つにぱかっと割りやすくなって、殻も混ざらない。
2. 黄身を分けるなら、スプーンよりも手が一番楽チン
Shunsuke Mori / BuzzFeed
3. 手を汚したくない？ それならペットボトルの出番
Shunsuke Mori / BuzzFeed
4. お好みの茹で具合にするには、この時間を目安に
5. かたゆで卵、オーブンでつくると新しい美味しさ
Shunsuke Mori / BuzzFeed
黄身はよりクリーミーに、白身は燻製のようなしっかりした食感になります。ゆで卵特有の匂いも少なくていい感じ。
sweettoothrecipe.blogspot.ca
180℃で30分。ちなみに、マフィンの焼き型にいれると楽チン。
6. お尻にヒビを入れてから茹でると殻がつるり！
Shunsuke Mori / BuzzFeed
卵の尖っていない方に少しヒビを入れてから茹でると、あとで殻むきが簡単。
7. さらに、水を少し入れたグラスでしゃかしゃかすると完璧
Shunsuke Mori / BuzzFeed
マグカップでもできるよ。
8. スクランブルエッグ、コーンスターチをちょっと入れるだけでこんなにまとまる
ladyandpups.com
牛乳にコーンスターチを溶いて卵に加えるだけ。スクランブルエッグがこんなに滑らかにまとまる。
9. そのたまご新鮮？水に入れれば一目瞭然
xenlife.com.au
左の新鮮な卵は横向きにごろん。真ん中のは1週間、右のは3週間ほどたったもの。
Looks like there are no comments yet.
Be the first to comment!
Looks like there are no comments yet.
Sign in and be the first to comment!
