まいりましたカルディさん!煮込むだけでできちゃう“タイカレー”がめっちゃ本格的!

    カルディの「ロイタイ レッドカレースープ」のクオリティがやばい。ココナッツの旨みたっぷりで、めちゃくちゃ美味しい。結構辛いのも本格的で◎タイ料理屋さんで出てくるクオリティだわ…。

    ご飯の材料を買いにカルディへやってきた私。

    いらすとや

    家にいる時間も増えたし、本格的なカレーとか食べたいな…。

    お!美味しそうなカレーがあるぞ…。

    Nozomi Ayabe / BuzzFeed

    タイから直輸入ってポップも、なんか本格的な感じする!

    「ロイタイ レッドカレースープ」という商品です。

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    お値段198円。

    材料は鶏モモ肉と、自分の好きな野菜のみ!冷蔵庫にパプリカとジャガイモがあったので、これで作ります。

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    まず、野菜を一口サイズに切っておきます。

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    次にレッドカレースープを鍋に入れて1分ほど煮立たせます。

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    その間に鶏モモ肉を軽く炒めて…

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    スープに入れて、弱火で1分煮込みます!

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    野菜も入れて、弱火〜中火でさらに煮込んでいきます。

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    パッケージには5〜7分と書いてありましたが、私は12分ほど煮込みました。

    \できあがり/

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    ココナッツの香りがすごいする〜!!

    まるでタイ料理屋さんにいるみたいです!

    では…いただきま〜す!!

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    うっっま…。でも辛い!あとから辛みが猛スピードで追いかけてきます!“ウマイ→辛い→でもウマイ”のエンドレスサイクル…。

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    ココナッツのコクと甘みを強く感じる本格的な味わい。

    ココナッツの油っぽさもそこまでないので、とっても食べやすいです。

    辛さはかなりパンチがあって、おでこが汗ばむほど。

    辛党の私でも結構辛く感じたので、苦手な人は気をつけてください。

    鶏肉もプリプリでうまい!スープともよくからみます。

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    パプリカもシャキシャキで、いい食感!野菜の旨みが出ていてとっても美味しいです!

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    だいぶ辛かったので、牛乳を入れてみました。辛みが弱まり、味もだいぶミルキーになるのでオススメです!

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    牛乳を入れたら、ココナッツのまろやかさが増したような味になりました。

    辛みもだいぶ抑えられて、これはこれで美味しい!

    家で本格タイ料理が食べられるってステキすぎる…。また買っちゃお〜♪

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    辛いけどウマイってこういうことなのよ…とんでもないものに出会ってしまったわ……。

    味 ★★★★☆

    辛さ ★★★★★

    コスパ ★★★★☆

    リピート ★★★★☆

    カレーが好きならこちらもオススメ!無印の「辛くないグリーンカレー」です。

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    辛さがない分、ルーのコクを存分に味わえます。

    ココナッツとニンニクの味がとっても効いていて美味しいです!

    具はチキン、ふくろたけ、タケノコです。

    味 ★★★★☆

    辛さ ☆☆☆☆☆

    コスパ ★★★☆☆

    リピート ★★★★☆