Updated on 2020年6月18日. Posted on 2020年6月18日

    あわびといくらがどっさり。「三陸海宝漬」のインパクトがすごい。

    ご飯にも、パスタにも。

    三陸海宝漬」というすごい食べ物がある。

    あわび、いくら、めかぶ、ししゃもの卵を秘伝の調味液で漬け込んでいる。

    魚介好きには堪らない。

    開けるとこんな感じである。

    ものすごいインパクト。

    あわびもいくらもどっさり入っていて、

    めかぶがとろーり糸を引いてとても美味しそう。

    白い小さなつぶつぶはししゃもの卵らしい。

    そのまま食べても美味しい。やや濃い味付けはお酒にもすごく合う。

    そしてご飯に乗せていただく。

    熱々ご飯に、どっさり乗せるのがおすすめ。

    あわびといくらとめかぶ、ご飯に合わないわけがない。

    これは美味い。米が止まらなくなる。最高のご飯のおともだ。

    しかし海宝漬はこれだけではない。

    説明文を読んでみたところ、「温かなご飯にかければ、それだけで豪華な海鮮丼になります。小鉢に盛れば酒肴に、冷製のパスタにからめても…(以下略)」とある。

    パスタにもいけるらしいのだ。

    冷製パスタにしてみた。しっかりと氷水で締めたパスタをトマトと塩であえて、海宝漬をどっさりと乗せる。

    めちゃくちゃ美味いじゃん。

    暑い時期にぴったりの豪華な冷製パスタになった。海宝漬が1つ常備してあるとご飯にも、パスタにも、お酒にも合うので便利。

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