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「一番好きな調味料はなんですか」
そう聞かれたら、あなたはなんて答えますか?
もちろん「ぽん酢」ですよね。
酸っぱさもあり、しょっぱさもあり、旨味もある最強の調味料。鍋料理から焼肉、冷奴、納豆、餃子、焼き魚、お刺身、サラダまで万能の働きをしてくれる。
そんなぽん酢のなかでも、「これはめちゃくちゃ美味いぞ」という逸品を選んでみたい。
ノミネートされたぽん酢は6種類。
友人・知人が「美味しいよ」とおすすめしてたぽん酢を集めてみた。
戦いの舞台はごく普通の「しゃぶしゃぶ」。

お肉はスーパーで200円/100gのごく普通の豚肉。

ぽん酢の力でどれだけ美味しいしゃぶしゃぶに近づいていくか、一つひとつ試食していく。参加者は会社の同僚3人。
まずは「ヤマチ醤油 柚子ポン酢」。

続いて「倉敷味工房 塩ぽん酢」。

3つ目は「柚子の香ジュレ」。
つぎ、「蔵出し逸品 かぼすぽん酢」。

つぎ、「みちこの有機ぽんず」。

最後に、「博多の味本舗 黄金のだしぽん酢」。

どれが一番か決められないので餃子も焼いた。

今度は逆から、「博多の味本舗 黄金のだしぽん酢」。

続いて、「みちこの有機ぽんず」。

つぎ、「蔵出し逸品 かぼすぽん酢」。

つぎ、「柚子の香ジュレ」。

つぎ、「倉敷味工房 塩ぽん酢」。

そして「ヤマチ醤油 柚子ポン酢」。

これはとても悩ましいところですが、
…
…
一番美味しかったぽん酢は、
…
…
「倉敷味工房 塩ぽん酢」です!!!!!!!

美味しいぽん酢は、本当に飲めるほど美味かった。

お酒にもぴったりだし、なんならソーダで割るだけで飲める。

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