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羊肉をパクチーで食べる 人気のジンギスカン専門店に行ってみた

渋谷にあります。

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なんだか、むずかしい話をしてしまった。

ジンギスカンを焼いて、食べて、ビールをぐいっといくまでの一連の流れをあらためて復習してみよう。こういうことだ。

vine.co
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30歳を過ぎたあたりから、「焼肉がだんだんと辛くなってきた」という人もいると思う。最初のタン、ロースあたりはまだ胃も元気だが、大好きな希少部位ほど脂がうまいし、体には堪える。こんなに好きなのに。

その点、ジンギスカンはバランスがいい。あっさりした口触りで、程よい旨味を楽しめる。玉ねぎや長ねぎ、もやしを一緒に焼くのが当たり前なので、野菜をちゃんと摂れるのもうれしい。

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写真はすべて narumi / BuzzFeed

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