こんなツイートを見かけまして。
TVでどん兵衛をレンジでチンすると生麺になると言っていたのでやってみた。お湯を入れて耐熱容器に入れ替え、5分間温める。衝撃的な旨さだった！まさに稲庭うどん！ #どん兵衛 #レンジ
さっそく試してみようと思います。
narumi / BuzzFeed
耐熱容器とどん兵衛を用意。
まずは内側の線までお湯を注ぐ。
narumi / BuzzFeed
この「内側の線までのお湯」をきっちり計るために、最初はカップが必要。
そしたらまるごと耐熱容器に移し、レンジで5分。
narumi / BuzzFeed
500ワットで5分にセット。
できあがりました。麺に透明感が！
narumi / BuzzFeed
なんだかキラキラしてる。いつもの作り方よりも圧倒的に美味しそうに見える。
食べてみると……なんだこの麺は！！！！
narumi / BuzzFeed
つるつる、モチモチしていてまるで打ち立てのうどんのようだ。しかも柔らかいだけじゃなくて、しっかりコシも残っている。5分チンするだけで麺がむちゃくちゃレベルアップしている。
比べてみると全然違う。
narumi / BuzzFeed
右が普通に作ったどん兵衛。見た目もこれだけ違う。
レンジでチンしたどん兵衛は生麺のような透明感と滑らかさで、従来の粉っぽさがまったくない。
おあげも熱々で美味い！
narumi / BuzzFeed
お湯を入れて待つ方式よりも、おあげが熱々に仕上がった。ハフハフ言いながら食べると、いつもより美味しく感じる。