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家でウィスキーを飲むならサントリーの「知多」がおすすめです。
ほのかな甘さとなめらかな味わいが特徴とされています。
おすすめの飲み方はロックかソーダ割りです。
なかでもソーダ割りは知多の魅力を引き出す飲み方。知多を使ったハイボールは、居酒屋などで“風香るハイボール”という名前でよく提供されています。
そんな知多ハイボールを真面目に作ってみたいと思います。
【1】グラスに氷を入れ、マドラーで回して冷やす。
【2】溶けた水を捨て、氷を足す。
【3】知多を適量そそぐ。
【4】混ぜる。
【5】氷が溶けるので足す。
【6】ソーダを氷に当たらないように静かにそそぐ。
【7】マドラーを縦にすっと抜くように1回だけ混ぜる。
いつものハイボールが驚くほど美味しくなるので、ぜひこの手順で作ってみてください。
以上、プロが教える美味しいハイボールの作り方でした。詳細はこちらの動画をどうぞ。
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サントリーのウィスキーは山崎も白州も品薄気味なので、いつでも買える知多を楽しんでみては。
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