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電気圧力鍋がむっちゃ便利!放置するだけで絶品の角煮が完成

手間いらずでおいし〜い!

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

毎日の料理、とっても大変……。

自分のため、家族のため、毎日毎日作る朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん。疲れた日は、できるだけお手軽に済ませたいですよね。
Misato Nagoya / BuzzFeed

自分のため、家族のため、毎日毎日作る朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん。

疲れた日は、できるだけお手軽に済ませたいですよね。

日々の料理を簡単にしてくれる“スゴイ家電”を見つけました!

その名も“電気圧力鍋”。圧力鍋といえば、煮込み料理などが簡単にできるお鍋として有名ですが、この電気圧力鍋なら、火を使わずにコンセント1つで料理ができてしまうそうです。今回はsirocaの「クックマイスター」という電気圧力鍋を使い、実際に料理をしてみます。
Misato Nagoya / BuzzFeed

その名も“電気圧力鍋”

圧力鍋といえば、煮込み料理などが簡単にできるお鍋として有名ですが、この電気圧力鍋なら、火を使わずにコンセント1つで料理ができてしまうそうです。

今回はsirocaの「クックマイスター」という電気圧力鍋を使い、実際に料理をしてみます。

レシピ本が付いてきたので、この中から選んで作ってみることにします!

肉料理や魚料理、汁物からスイーツまで、50種類のレシピが載っています。
Misato Nagoya / BuzzFeed

肉料理や魚料理、汁物からスイーツまで、50種類のレシピが載っています。

まずは、一品だけで形になる「カレー」から!

必要な具材は、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ローリエ、豚肉、カレールーの6つ。
Misato Nagoya / BuzzFeed

必要な具材は、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ローリエ、豚肉、カレールーの6つ。

まず、ルー以外の食材と水を入れます。

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アルミ箔で落し蓋を作り、食材の上に置きます。

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お肉モードを選択して、スイッチオン!

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15分経って「ピピピ」と音が鳴ったら、圧力表示ピンが下がるのを待ちます。

圧力がかかっている状態だと、ピンク色のピンが上がっています。圧力がかかっているときは蓋を開けられないので、圧力が下がるのをさらに15分ほど待ちます。
Misato Nagoya / BuzzFeed

圧力がかかっている状態だと、ピンク色のピンが上がっています。

圧力がかかっているときは蓋を開けられないので、圧力が下がるのをさらに15分ほど待ちます。

蓋を開けたら、カレールーを投入します。

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加熱しながらかき混ぜていくと、だんだん美味しそうなカレーに…!!

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とろみがついたら、お皿に盛って完成です!

ほとんど何もせず、最後にちょっとかき混ぜただけでカレーができてしまいました。
Misato Nagoya / BuzzFeed

ほとんど何もせず、最後にちょっとかき混ぜただけでカレーができてしまいました。

じゃかいもがスプーンで簡単に切れる柔らかさに!

ここまで具材を柔らかくしようと思うと、かなりの時間グツグツ煮込む必要がありますが、電気圧力鍋なら30分程度で作れてしまいます。
Misato Nagoya / BuzzFeed

ここまで具材を柔らかくしようと思うと、かなりの時間グツグツ煮込む必要がありますが、電気圧力鍋なら30分程度で作れてしまいます。

お次は、ガッツリおかずの「豚の角煮」にチャレンジ!

豚バラブロック、長ネギ、生姜、必要な食材はこの3つだけ!
Misato Nagoya / BuzzFeed

豚バラブロック、長ネギ、生姜、必要な食材はこの3つだけ!

煮汁は家にあるものでササッと作ります!

みりん、醤油、お酒、砂糖、烏龍茶を混ぜ合わせて先に作っておきます。
Misato Nagoya / BuzzFeed

みりん、醤油、お酒、砂糖、烏龍茶を混ぜ合わせて先に作っておきます。

作り方は簡単!食材を全て重ねていき、最後に煮汁を入れます。

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カレーと同じにようにアルミホイルの内蓋を重ねて、そのまま15分加圧します。

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加圧後、蓋を開けると……とってもおいしそうな匂いが!!

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たった15分で、本格的な豚の角煮ができてしまいました。

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分厚い豚バラブロックに、しっかりと味が染み込んでいます!

15分で角煮を作るなんて、ちょっと無理があるのでは……と思っていましたが、しっかりと味が染み込んだ美味しい角煮ができました。
Misato Nagoya / BuzzFeed

15分で角煮を作るなんて、ちょっと無理があるのでは……と思っていましたが、しっかりと味が染み込んだ美味しい角煮ができました。

最後は“かぼちゃのプリン”に挑戦!

必要な具材は生クリーム、牛乳、砂糖、卵、かぼちゃだけ!
Misato Nagoya / BuzzFeed

必要な具材は生クリーム、牛乳、砂糖、卵、かぼちゃだけ!

まず、中に付属の蒸し台を敷き、水を入れます。

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蒸し台の上にクッキングシートを引き、かぼちゃを乗せたら6分間加圧します。

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加圧後、蓋を開けると……かぼちゃがホックホクに!!

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かぼちゃを裏ごしして、グラニュー糖と混ぜ合わせます。

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牛乳、生クリーム、溶き卵を加えて……

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容器に入れ、アルミホイルで蓋をします。

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蒸し台の上に置き、そのまま蓋をして6分加圧!

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加圧後、電気圧力鍋から取り出し、冷蔵庫で一晩冷やします。

いらすとや

冷蔵庫から取り出すと……これからの季節にぴったりな、かぼちゃのプリンのできあがりです!

かぼちゃのプリンなんてむちゃくちゃ難しいと思っていたのに、簡単に作れてしまいました……!
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かぼちゃのプリンなんてむちゃくちゃ難しいと思っていたのに、簡単に作れてしまいました……!

口触りが滑らかで、とってもおいしいです!

余計なものが一切入っていないので、かぼちゃの甘みが引き立っています。
Misato Nagoya / BuzzFeed

余計なものが一切入っていないので、かぼちゃの甘みが引き立っています。

電気圧力鍋、あまりにも万能すぎる…!!

イワシの梅煮や、筑前煮、金時豆、おかゆ、カップケーキ……電気圧力鍋を使えば、他にもたくさんの料理を簡単に作ることができます。また、電気圧力鍋は火を使わないので、稼働中に目を離していても問題ありません。料理をしながら他のことができるので、とっても助かりました。今回ご紹介したのはクックマイスターという電気圧力鍋ですが、他にも色々な電気圧力鍋が発売されています。大きさや機能など、ご家庭に合った電気圧力鍋をチェックしてみてくださいね!
Misato Nagoya / BuzzFeed

イワシの梅煮や、筑前煮、金時豆、おかゆ、カップケーキ……

電気圧力鍋を使えば、他にもたくさんの料理を簡単に作ることができます。

また、電気圧力鍋は火を使わないので、稼働中に目を離していても問題ありません。

料理をしながら他のことができるので、とっても助かりました。

今回ご紹介したのはクックマイスターという電気圧力鍋ですが、他にも色々な電気圧力鍋が発売されています。

大きさや機能など、ご家庭に合った電気圧力鍋をチェックしてみてくださいね!

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