電気圧力鍋がむっちゃ便利!放置するだけで絶品の角煮が完成
手間いらずでおいし〜い!
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毎日の料理、とっても大変……。

Misato Nagoya / BuzzFeed
自分のため、家族のため、毎日毎日作る朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん。
疲れた日は、できるだけお手軽に済ませたいですよね。
レシピ本が付いてきたので、この中から選んで作ってみることにします!

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肉料理や魚料理、汁物からスイーツまで、50種類のレシピが載っています。
まずは、一品だけで形になる「カレー」から!

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必要な具材は、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ローリエ、豚肉、カレールーの6つ。
まず、ルー以外の食材と水を入れます。

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アルミ箔で落し蓋を作り、食材の上に置きます。

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お肉モードを選択して、スイッチオン!

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15分経って「ピピピ」と音が鳴ったら、圧力表示ピンが下がるのを待ちます。

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圧力がかかっている状態だと、ピンク色のピンが上がっています。
圧力がかかっているときは蓋を開けられないので、圧力が下がるのをさらに15分ほど待ちます。
蓋を開けたら、カレールーを投入します。

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加熱しながらかき混ぜていくと、だんだん美味しそうなカレーに…!!

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とろみがついたら、お皿に盛って完成です!

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ほとんど何もせず、最後にちょっとかき混ぜただけでカレーができてしまいました。
じゃかいもがスプーンで簡単に切れる柔らかさに!

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ここまで具材を柔らかくしようと思うと、かなりの時間グツグツ煮込む必要がありますが、電気圧力鍋なら30分程度で作れてしまいます。
お次は、ガッツリおかずの「豚の角煮」にチャレンジ!

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豚バラブロック、長ネギ、生姜、必要な食材はこの3つだけ!
煮汁は家にあるものでササッと作ります!

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みりん、醤油、お酒、砂糖、烏龍茶を混ぜ合わせて先に作っておきます。
作り方は簡単!食材を全て重ねていき、最後に煮汁を入れます。

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カレーと同じにようにアルミホイルの内蓋を重ねて、そのまま15分加圧します。

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加圧後、蓋を開けると……とってもおいしそうな匂いが!!

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たった15分で、本格的な豚の角煮ができてしまいました。

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分厚い豚バラブロックに、しっかりと味が染み込んでいます!

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15分で角煮を作るなんて、ちょっと無理があるのでは……と思っていましたが、しっかりと味が染み込んだ美味しい角煮ができました。
最後は“かぼちゃのプリン”に挑戦!

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必要な具材は生クリーム、牛乳、砂糖、卵、かぼちゃだけ!
まず、中に付属の蒸し台を敷き、水を入れます。

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蒸し台の上にクッキングシートを引き、かぼちゃを乗せたら6分間加圧します。

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加圧後、蓋を開けると……かぼちゃがホックホクに!!

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かぼちゃを裏ごしして、グラニュー糖と混ぜ合わせます。

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牛乳、生クリーム、溶き卵を加えて……

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容器に入れ、アルミホイルで蓋をします。

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蒸し台の上に置き、そのまま蓋をして6分加圧!

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加圧後、電気圧力鍋から取り出し、冷蔵庫で一晩冷やします。

いらすとや
冷蔵庫から取り出すと……これからの季節にぴったりな、かぼちゃのプリンのできあがりです!

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かぼちゃのプリンなんてむちゃくちゃ難しいと思っていたのに、簡単に作れてしまいました……!
口触りが滑らかで、とってもおいしいです!

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余計なものが一切入っていないので、かぼちゃの甘みが引き立っています。
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