最近「タピオカ入りココナッツミルク」にハマっています

ココナッツミルクなのでほぼ液体

タピオカはぷるぷる系
凍らすと2段階ぐらいグレードアップ

スーパーなどで売られているようです

ココナッツミルク好きにはたまらないおいしさ……!
ある日、近所のスーパーで見かけて何の気なしに買ったEMIALの「タピオカ入りココナッツミルク」。そのおいしさに愕然とし、いまではハマりにハマって毎週食べています。
カップに入っているので固形に見えますが、ココナッツミルクはとろみのある液体。
いい意味で甘ったるいココナッツミルクは、近所のアジアン料理屋のデザートに出てくる味そのものです。
底には小さめのタピオカがたくさん入っているので食べ応えがあります。
タピオカは今流行りのもっちり系ではなく、ゼリーのような食感です。
買ってきたココナッツミルクを冷凍庫に入れて凍らせた後、冷蔵庫に移して2時間ほどゆっくり解凍すると、ココナッツミルクシャーベットができあがります。
液体のココナッツミルクとはまた違った美味しさで、しゃりしゃりとした食感と甘みを楽しむことができます。めちゃくちゃおいしいのでおすすめです。
このタピオカ入りココナッツミルクは主にスーパーなどで取り扱われているようです(私は近所のマルエツで買いました)。ココナッツミルク好きの方はぜひチェックしてみてください。
味 ★★★★★
甘さ ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★★