「通年メニューにしてくれ…」リンガーハットの期間限定メニューが衝撃のおいしさだった

長崎ちゃんぽんでお馴染みのリンガーハット。今日は話題の期間限定メニューを食べるため、行きつけの店舗までやってきました。

レシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」と共同開発した夏季限定メニューとのこと。

こちらが「梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん」。価格は税込690円です。

リンガーハットの“まぜめん”といえば、レギュラーメニューに「まぜ辛めん」がありますが、こちらは全く別物という感じ。

太麺にたくさんの具が絡んでおり、見るからにおいしそうです。写真だとわかりにくいですが、麺の量は300gもあり、かなりのボリューム。

一口食べて「ああこれは油そばっぽいな」と思うほど、麺にオリーブオイルがたっぷり絡まっています。ガーリックがよく効いており、もちもちの太麺との相性は抜群です。太麺のペペロンチーノという表現でもいいかも。

まぜめんには梅肉や蒸し鶏、大葉、海苔など夏らしいさっぱりとした具材が使用されており、食べていて飽きません。

全体的なバランスがかなり良いメニューです。

麺の中に見える赤色の具材は、粗めに叩かれたしそ漬けの梅肉。梅肉の酸味が良いアクセントになっています。

だいたいこういうタイプの混ぜ麺って麺が少なかったりするんですけど、しっかり300gある上に、具材も盛り盛り。これで税込690円は安い気がします。

とってもおいしい期間限定メニューでした。