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スゴい食材を見つけました。
その名も「ライスこんにゃく」。
なんと糖質0g、カロリーゼロ。お米に混ぜて炊くだけで、いつものご飯をカロリーオフできるんです。
見た目が白米そっくり！
大きさは、米粒より一回り小さいくらいです。
ただ、こんにゃくの独特な香りはします。
「こんにゃくと白米の組み合わせなんて想像つかない…」
なんて思いつつ、調理を始めました。
①まずお米を2合といで水を入れます
②水洗いして水気を切ったこんにゃくライスを一袋投入
③全体を軽くまぜたら炊くのですが…
【重要】水を少なめにしておくと良いそうです
これが美味しく炊き上げる秘訣なんだとか。
それじゃあスイッチオン！
お〜、炊き上がった！よく見ると、こんにゃくがフチに集まってました。
炊飯器を開けると、香りは白米そのもの。
お茶碗によそうと…
もはやこんにゃくとご飯の見分けがつかない！
気になるのは味。
ということで、いただきます。
あれ…！？
こんにゃく入れたっけ…？
びっくり！いつものご飯と変わらない味がする…
こんにゃくの臭みが無く白米と同化してます。
家族に何も言わずに食卓に出してみたところ、こんにゃくに気付かず普通に食べてました！
次に、こんにゃくライス単体で作るチャーハンを作ってみることに。
こちらは同梱されていたオススメレシピ。
もやし、レタス、えのきなどを入れて、醤油、塩、胡椒で味付け。作り方がめっちゃシンプル！
じゃ〜ん、「パラパラライスこんにゃくチャーハン」の完成。
白米に混ぜた時と違って、こんにゃくの存在感がすごい。
弾力があって歯ごたえがあります。
レタスのシャキシャキ感とこんにゃくのツブツブ感がマッチ◎
正直チャーハンとは別物ですが、これはこれで美味しいです！
これでカロリーオフできるのは嬉しい。カロリーが気になる方、糖質制限したい方にオススメです！
今回ゲットしたのは、100g×4袋セット（4日分）でお値段は1000円。
気になる方はぜひAmazonでチェックしてみてください！
味 ★★★★★
クオリティー ★★★★★
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★☆
低カロリー飯ならこちらもオススメ！「オーガニック カリフラワーライス」。
めっちゃ細かくカットされたカリフラワーです。
なんと100gあたり25kcal、脂質は0g！
カレーをかけたり、グラタンに入れたりアレンジして食べるとめっちゃ美味しい！
カリフラワーのザクザクした食感が意外とハマります◎
味（アレンジして食べる） ★★★★☆
クオリティー ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★☆
Amazonで2袋入り3180円で購入できます。
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