材料
大きめのタマネギ…1個
牛乳…1.5カップ
卵…2個
小麦粉…1.5カップ（約160グラム）
ガーリックパウダー：大さじ1.5
パプリカの粉：大さじ1
コショウ：大さじ2
塩：大さじ1
揚げ油：3～4カップ
【ディップソース】
サワークリーム：大さじ2
マヨネーズ：大さじ2
ケチャップ：大さじ1.5
ウスターソース：大さじ1.5
塩：大さじ1.5
コショウ：大さじ1.5
パプリカの粉：大さじ1
作り方
1）玉ねぎのてっぺんを切り落として、切った面を下にします。そして切れ目を4ヶ所いれます。
2）4等分したタマネギをさらに3等分していきます（つまり12等分）。
3）ひっくり返して切れ目をほぐします。花みたいですね。
5）卵液に浸したあと、粉類でコーティング。タマネギすべてに卵液と粉がいきわたるようにしてください。これを2セット繰り返します。
6）180度の油できつね色になるまで揚げていきます。
7）ディップソースの材料をすべて混ぜあわせます。
タマネギをちぎってめしあがれ！
