その発想はなかった! 世界で一番テンションが上がるタマネギ料理

    オニオンリング好きは発狂しそう。

    Tasty

    サクッとした衣に、甘くてとろりとしたタマネギ。オニオンリングも美味しいけれど、豪快に花を咲かせてみるのも素敵です。簡単ですしね。

    材料

    大きめのタマネギ…1個

    牛乳…1.5カップ

    卵…2個

    小麦粉…1.5カップ(約160グラム)

    ガーリックパウダー:大さじ1.5

    パプリカの粉:大さじ1

    コショウ:大さじ2

    塩:大さじ1

    揚げ油:3~4カップ

    【ディップソース】

    サワークリーム:大さじ2

    マヨネーズ:大さじ2

    ケチャップ:大さじ1.5

    ウスターソース:大さじ1.5

    塩:大さじ1.5

    コショウ:大さじ1.5

    パプリカの粉:大さじ1

    作り方

    1)玉ねぎのてっぺんを切り落として、切った面を下にします。そして切れ目を4ヶ所いれます。

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    2)4等分したタマネギをさらに3等分していきます(つまり12等分)。

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    3)ひっくり返して切れ目をほぐします。花みたいですね。

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    5)卵液に浸したあと、粉類でコーティング。タマネギすべてに卵液と粉がいきわたるようにしてください。これを2セット繰り返します。

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    6)180度の油できつね色になるまで揚げていきます。

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    7)ディップソースの材料をすべて混ぜあわせます。

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    タマネギをちぎってめしあがれ!

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