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その発想はなかった! 世界で一番テンションが上がるタマネギ料理

オニオンリング好きは発狂しそう。

材料

大きめのタマネギ…1個

牛乳…1.5カップ

卵…2個

小麦粉…1.5カップ(約160グラム)

ガーリックパウダー:大さじ1.5

パプリカの粉:大さじ1

コショウ:大さじ2

塩:大さじ1

揚げ油:3~4カップ

【ディップソース】

サワークリーム:大さじ2

マヨネーズ:大さじ2

ケチャップ:大さじ1.5

ウスターソース:大さじ1.5

塩:大さじ1.5

コショウ:大さじ1.5

パプリカの粉:大さじ1

作り方

1)玉ねぎのてっぺんを切り落として、切った面を下にします。そして切れ目を4ヶ所いれます。

2)4等分したタマネギをさらに3等分していきます(つまり12等分)。

3)ひっくり返して切れ目をほぐします。花みたいですね。

5)卵液に浸したあと、粉類でコーティング。タマネギすべてに卵液と粉がいきわたるようにしてください。これを2セット繰り返します。

6)180度の油できつね色になるまで揚げていきます。

7)ディップソースの材料をすべて混ぜあわせます。

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