
別ゆで不要!フライパン1つでズッキーニグラタン

ズッキーニを丸ごと1本使ったグラタンレシピ。マカロニを別茹でしないので、洗い物が少なく、時短にもなります♫
こんがり焼けたズッキーニとクリーミーなホワイトソースが絶品!ぜひ作ってみてくださいね♫
ズッキーニグラタン
1人分
材料:
ズッキーニ 1本
マカロニ 30g
玉ねぎ(スライス)1/4個
バター 10g
薄力粉 大さじ2
牛乳 300ml
顆粒コンソメ 小さじ1
ピザ用チーズ 大さじ2
ベーコン 1枚
塩コショウ 少々
オリーブオイル 小さじ1
作り方:
1.フライパンにバターをひき、玉ねぎと1センチ幅にカットしたベーコンを入れて炒め、薄力粉を振り入れ、全体に粉っぽさがなくなるまで炒める。
2.牛乳を少しずつ加え、マカロニ、顆粒コンソメ、塩コショウを入れ、マカロニの表示時間まで煮る。
3.耐熱容器に(2)を入れ、ピザ用チーズをのせ、薄切りにしたズッキーニを並べる。上からオリーブオイルをかけ、オーブントースターで5〜6分こんがり焼き色がつくまで焼いたら、完成!