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ヨーグルトも生クリームも1パック使い切り!レアチーズ風ケーキ

水切りヨーグルトがまるでクリームチーズ♡

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BuzzFeed

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使った、レアチーズ風ケーキのレシピ。しっとり濃厚な食感に、驚くこと間違いなしです!

ヨーグルトも生クリームも1パック使い切りなので、余って困ることはありません。クリームチーズより、カロリーもお値段も抑えらる絶品スイーツ。ぜひ作ってみてくださいね♫

ヨーグルトも生クリームも1パック使い切り!レアチーズ風ケーキ

BuzzFeed

レアチーズ風ケーキ

直径15センチ丸型1台分

材料:

ヨーグルト 450g

生クリーム 200ml

砂糖 60g

ビスケット 100g

バター 60g

粉ゼラチン 5g

水 大さじ2

レモン汁 小さじ1

ブルーベリー 適量

作り方:

1.ボウルにざるとキッチンペーパーをのせ、その上にヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩置いて水切りする。

2.保存袋にビスケットを入れて麺棒でたたいて砕き、溶かしバターを入れて混ぜ、型に敷き詰める。

3.粉ゼラチンは水を入れてふやかし、600Wの電子レンジで20秒加熱する。

4.ボウルに(1)、生クリーム、砂糖を入れて混ぜ、(3)とレモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜ、(2)に流し入れ、冷蔵庫で3〜4時間冷やす。

5.型からはずし、ブルーベリーを飾ったら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳