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鶏むね肉と豆腐で!ふわふわつくね

ごはんもお酒も進みます!

BuzzFeed

鶏むね肉と豆腐で作った、ふわふわのつくねレシピ。甘じょっぱいタレがよく絡み、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです!

材料は身近なものばかりでとってお簡単。ぜひ作ってみてくださいね♫

鶏むね肉と豆腐で!ふわふわつくね

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ふわふわつくね

2人分

材料:

鶏むね肉 150g

豆腐 150g

片栗粉 大さじ1

酒 大さじ1

マヨネーズ 大さじ1

しょうが(すりおろし)小さじ1

塩コショウ 少々

サラダ油 大さじ1

〈タレ〉

しょうゆ 大さじ1

砂糖 大さじ1

酒 大さじ1

みりん 大さじ1

作り方:

1.鶏むね肉は包丁で叩いてミンチ状にする。

2.ボウルに(1)、水切りした豆腐、片栗粉、酒、マヨネーズ、しょうが、塩コショウを入れてこね、丸く成形する。

3.フライパンにサラダ油をひいて(2)を両面こんがり焼き、〈タレ〉を加えて煮絡めたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳