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しっとり柔らか!鶏むね肉で作るユッケ風おつまみ

お酒にピッタリ♡

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鶏むね肉をポン酢味のタレで和えた、さっぱり食べられるおつまみレシピ。ねぎと大葉の組み合わせが爽やかで、無限に食べられる美味しさです。

茹でて和えるだけなので、遅く帰ってきた日のおかずにもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね♫

しっとり柔らか!鶏むね肉で作るユッケ風おつまみ

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鶏むね肉で作るユッケ風おつまみ

1人分

材料:

鶏むね肉 100g

〈タレ〉

ごま油 小さじ1

砂糖 小さじ1

ポン酢 小さじ2

長ねぎ(みじん切り)1/4本

大葉(みじん切り)2枚

白ごま 小さじ1

卵黄 1個

白髪ねぎ 適量

作り方:

1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。

2.鍋にお湯をわかし、(1)を茹でて水気を切る。

3.ボウルに(2)、〈タレ〉の材料を入れて和える。

4.(3)をお皿に盛り付け、白ごまをふって中央に卵黄と白髪ねぎをのせたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳