
鶏むね肉でやみつきおかず!お酒にピッタリのねぎ塩チキン

ねぎ塩味は鶏むね肉にも合う!
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
焼いた鶏むね肉にねぎ塩だれをかけた、おつまみにピッタリな一品。レモン汁の酸味と、黒コショウのパンチが抜群に合うレシピです。
鶏むね肉なのでコスパも良い!ぜひ作ってみてくださいね♫
お酒にピッタリのねぎ塩チキン
1人分
材料:
鶏むね肉 100g
酒 小さじ1
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1
長ねぎ(みじん切り)1/3本
ごま油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
レモン汁 小さじ1
塩 少々
黒コショウ 少々
作り方:
1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、酒と片栗粉を揉みこむ。
2.フライパンにサラダ油をひき、(1)を入れて両面しっかり焼いてお皿に取り出す。
3.(2)のフライパンに長ねぎ、ごま油、鶏がらスープの素、レモン汁、塩コショウを入れて火にかけ、30秒程度炒める。
4.(2)に(3)をかけたら、完成!