鶏胸肉でカリカリ食感！そうめん衣の唐揚げ

そうめんを唐揚げの衣にして揚げた絶品おかずレシピ！鶏胸肉を叩いて使うので、中はふわふわ食感になります。少しだけ余ったそうめんの救済にもピッタリ！鶏胸肉なのでコスパも最高！一口サイズなのでお弁当のおかずにもオススメですよ〜♫

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鶏胸肉をミンチにしてそうめんの衣で揚げた唐揚げレシピ。カリカリの食感がクセになる、今すぐ作りたい絶品おかずです！しょうがやにんにくの香りで食欲増進！鶏むね肉でも、大満足間違いなしです。

お弁当のおかずに入っていたら嬉しいですよね。そうめんが余ったら、ぜひ作ってみてくださいね♫

鶏胸肉でカリカリ食感！そうめん衣の唐揚げ

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そうめん衣の唐揚げ

1〜2人分

材料：

そうめん　100g

鶏胸肉　150g

しょうゆ　大さじ1

酒　大さじ1

片栗粉　小さじ1

しょうが（すりおろし）1片分

にんにく（すりおろし）1片分

塩コショウ　少々

薄力粉　40g

水　大さじ2

作り方：

1.鶏胸肉は包丁で叩いてミンチ状にする。

2.ボウルに(1)、しょうゆ、酒、しょうが、にんにく、片栗粉、塩コショウを入れて粘り気が出るまでこね、一口大に丸める。

3.ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜ、(2)をくぐらせ、まわりに細かく割ったそうめんをつける。

4.熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳