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鶏胸肉でカリカリ食感!そうめん衣の唐揚げ

そうめんを唐揚げの衣にして揚げた絶品おかずレシピ!鶏胸肉を叩いて使うので、中はふわふわ食感になります。少しだけ余ったそうめんの救済にもピッタリ!鶏胸肉なのでコスパも最高!一口サイズなのでお弁当のおかずにもオススメですよ〜♫

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鶏胸肉をミンチにしてそうめんの衣で揚げた唐揚げレシピ。カリカリの食感がクセになる、今すぐ作りたい絶品おかずです!しょうがやにんにくの香りで食欲増進!鶏むね肉でも、大満足間違いなしです。


お弁当のおかずに入っていたら嬉しいですよね。そうめんが余ったら、ぜひ作ってみてくださいね♫

鶏胸肉でカリカリ食感!そうめん衣の唐揚げ

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そうめん衣の唐揚げ

1〜2人分


材料:

そうめん 100g

鶏胸肉 150g

しょうゆ 大さじ1

酒 大さじ1

片栗粉 小さじ1

しょうが(すりおろし)1片分

にんにく(すりおろし)1片分

塩コショウ 少々

薄力粉 40g

水 大さじ2


作り方:

1.鶏胸肉は包丁で叩いてミンチ状にする。

2.ボウルに(1)、しょうゆ、酒、しょうが、にんにく、片栗粉、塩コショウを入れて粘り気が出るまでこね、一口大に丸める。

3.ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜ、(2)をくぐらせ、まわりに細かく割ったそうめんをつける。

4.熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳