
パスタをしらたきに置き換え!ヘルシーなカルボナーラ風しらたき

しらたきを使ったヘルシーなカルボナーラ。しらたきはお湯でゆでてから使うので、独特の匂いも気になりません。材料をフライパンにどんどん入れて炒めるだけの簡単レシピ。ダイエットにもオススメですよ♫
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
パスタをしらたきで置き換えたヘルシーなカルボナーラ。パスタと食感が似ているので、違和感なく食べられますよ。体型が気になったら、ぜひ覚えておきたいレシピです。
お腹いっぱい食べても罪悪感は少ないはず!?ぜひ作ってみてくださいね♫
カルボナーラ風しらたき
1人分
材料:
しらたき 200g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(みじん切り)1片分
生クリーム 100ml
卵 1個
ベーコン 1枚
粉チーズ 大さじ2
塩コショウ 少々
ドライパセリ 少々
作り方:
1.しらたきはお湯でゆで、ザルにあけて水気を切る。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと1センチ幅にカットしたベーコンを入れて炒め、香りが出たら(1)を加えて炒め合わせ、火を止める。
3.ボウルに生クリーム、卵、粉チーズ、塩コショウを入れて混ぜ、(2)に入れて弱火でとろりとするまで混ぜる。
4.お皿によそい、ドライパセリをふったら、完成!