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おつまみの定番の塩辛。そのまま食べても美味しいけれど、これを作るために塩辛を買いたくなるパスタレシピがあるんです♪
濃厚でコクのある味わいは、やみつき注意です！ぜひ作ってみてくださいね♫
おつまみだけじゃない！塩辛はクリームパスタにしても美味しいよ♫
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塩辛クリームパスタ
1人分
材料：
スパゲッティー 80g
塩 適量
にんにく（みじん切り）1片
オリーブオイル 大さじ1
塩辛 60g
生クリーム 100ml
大葉 1枚
刻みのり 小さじ1
作り方：
1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を溶かし（湯1ℓに対して塩10gが目安）、スパゲッティーを袋の表記時間より1分短く茹でる。茹で上がったらザルに上げる。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら塩辛を加えて炒める。
3. 塩辛に火が通ったら生クリームを加え、かき混ぜながら温める。（沸騰すると分離する恐れがあるので弱火〜中火でゆっくり温める。）
4. (1)を加え、よく混ぜ合わせる。
5. 皿に盛り、千切りにした大葉と刻みのりをのせたら、完成！