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じゃがいも丸ごと!チーズ入りポテトカップ

ほくほく♡

BuzzFeed

じゃがいもを丸ごと使ったボリューム満点レシピ。見た目が可愛いので、パーティーやお弁当のおかずにもピッタリです。

そろそろ出回る新じゃがでも美味しく作れますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね♫

じゃがいも丸ごと!チーズ入りポテトカップ

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チーズ入りポテトカップ

2人分

材料:

じゃがいも 2個

ベーコン 1枚

コーン缶 大さじ2

マヨネーズ 大さじ1

顆粒コンソメ 小さじ1

塩こしょう 少々

ピザ用チーズ 20g

ドライパセリ 適量

作り方:

1.じゃがいもはよく洗い、ラップに包んで600Wの電子レンジで3分加熱する。

2.(1)の中身をくり抜いてボウルに入れ、1センチ幅にカットしたベーコン、コーン缶、マヨネーズ、顆粒コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜる。

3.じゃがいものくり抜いた部分を器にして(2)を詰め、ピザ用チーズをのせる。

4.オーブントースターに入れて焼き色がつくまで5〜6分焼き、ドライパセリをふったら、完成!

※じゃがいもの電子レンジの加熱時間は目安です。柔らかくなるまで加熱してください。

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳