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何度も食べたい!ポテトレシピ7選

どれも美味しそう♡

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ホクホク美味しいポテト料理!Tasty Japanがオススメする絶品レシピを集めました。

お弁当のおかずやおつまみにもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね♫

ビールにぴったり!トルネードポテト

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トルネードポテト

2人分

材料:

じゃがいも 2個

溶かしバター 大さじ4

パルメザンチーズ 110g

コショウ 小さじ1/2

ガーリックパウダー 大さじ1

パプリカパウダー 大さじ1

塩 小さじ1

パルメザンチーズ(仕上げ用)適量

イタリアンパセリ(みじん切り) 適量

作り方:

1. オーブンは160℃に予熱しておく。

2. じゃがいもに串をさし、回転させながららせん状に切り込みを入れる。間を広げて溶かしバターを塗る。

3. ボウルにパルメザンチーズ、コショウ、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、塩を入れてよく混ぜ、(2)にまんべんなくつける。

4.160℃のオーブンで25-30分焼く。焼きあがったら串から外して皿にのせ、仕上げにパルメザンチーズとイタリアンパセリをかけたら、完成!

ハーブ香る♪ ジャーマンポテト・ローズ

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ジャーマンポテト・ローズ

6個分

材料:

じゃがいも 4個

オリーブオイル 大さじ2

ガーリックパウダー 小さじ1

タイム 小さじ1

ローズマリー 小さじ1

コショウ 小さじ1/2

塩 小さじ1

ベーコン 12枚

タイム(フレッシュのもの)少々

粉チーズ 少々

作り方

1. オーブンは200℃に予熱しておく。

2. じゃがいもは半分に切ってスライサーで薄切りにする。

3. ボウルに(2)を入れてオリーブオイル、ガーリックパウダー、タイム、ローズマリー、コショウ、塩を加えて全体をよく和える。

4. まな板の上にベーコンの端同士を重ねるようにして置き、(3)を少しずつ重ねながら並べたら、端からきつめに巻いてマフィン型にセットする。

5. 200℃のオーブンで20分焼いたら、アルミホイルをかぶせてさらに30分焼く。

6. 焼きあがったらタイムと粉チーズを散らし、さらに200℃で5-10分焼いたら、完成!

こんなお食事ケーキはいかが?ポテトドーム・グラタン

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ポテトドーム・グラタン

20-23cmの耐熱ボウル、8人分

材料:

じゃがいも 中7個

塩 小さじ2

コショウ 小さじ1

生クリーム 480ml

バター(室温に戻す)大さじ2

じゃがいも 大8個

チェダーチーズ 10枚

ベーコン(カリカリに焼く)6枚

青ねぎ(小口切り)1/4カップ

パイシート(直径23cm)1枚

オニオンパウダー 小さじ1

ガーリックパウダー 小さじ1

粉チーズ 50g

作り方

1. オーブンは180℃に予熱しておく。

2. スライサーでじゃがいも(中)を3mm幅にスライスする。じゃがいも(大)は5-6mm幅にスライスする。

3. ボウルにじゃがいも(中)を入れ、塩、コショウ、生クリームを加えて全体的に絡める。

4. ステンレス製の耐熱ボウルの内側にバターを塗り、中心から外側に向かって、少しずつ重ねながら、じゃがいも(中)を貼り付ける。

5. (3)の残った生クリームとじゃがいも(大)をよく絡めたら、(4)の中心に2-3枚重ねる。

6. チェダーチーズを2枚、隙間のないようにしきつめた、じゃがいも(大)を2-3枚重ねる。

7. ベーコンを隙間のないようにしきつめ、じゃがいも(大)を2-3枚重ねる。

8. 青ねぎを隙間のないように散りばめ、じゃがいも(大)を2-3枚重ねる。

9. 残りのチェダーチーズをしきつめ、じゃがいも(大)を2-3枚重ねる。

10. 円形に切ったパイシートをのせて軽く押し、180℃のオーブンで90分焼く。焼き上がったら手で触れるくらいまで冷まし、ボウルから外して、200℃のオーブンで10分焼く。

11. 小鍋に(5)の残った生クリーム、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、粉チーズを入れてひと煮立ちさせる。

12. (10)を好みの大きさに切り分けいただく直前に再加熱した(11)をかけて、青ねぎを散らしたら、完成!

じゃがいもで作る簡単おつまみ!チーズ入りいももち

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4個分

材料:

■いももち

じゃがいも 4個

片栗粉 大さじ3

牛乳 大さじ2

ピザ用チーズ 40g

バター 20g

■たれ

しょうゆ 大さじ2

みりん 大さじ1

砂糖 大さじ1

作り方

1. いももちを作る。鍋に水とじゃがいもを入れ、中火で15分茹でる。

2. フォークがすっと入るくらいやわらかくなったら湯を切ってボウルに入れ、片栗粉を加えて、なめらかになるまでマッシャーでつぶす。

3. 牛乳を加えて混ぜ、4等分にする。中央をへこませてチーズを包み、平たい円形に形作る。

4. たれを作る。すべての材料を鍋に入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら火から下ろす。

4. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バター溶けたら(3)を並べ、。両面に焦げ目がつくまで焼く。はけなどで両面にたれを塗ったら、完成!

みんなが集まる食卓に!ブルーミン・ポテト

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ブルーミン・ポテト

2人分

食材:

じゃがいも大 1個

パセリ 大さじ1

にんにく 2片

溶かしバター 大さじ3

塩コショウ 少々

モッツアレラチーズ 大さじ2

パルメザンチーズ 大さじ1

作り方:

1.じゃがいもは側面を切り落とし、うずまき状に切り込みを入れる。うら返して、さらに中心に向かって切り込みを入れる。

2(1)を.耐熱容器に入れ、220℃のオーブンで30分焼く。

3.ボウルにパセリ、にんにく、溶かしバター、塩コショウを入れて混ぜ合わせ、(2)にたっぷりとかけて、再度220℃のオーブンで30分焼く。

4.(3)にモッツアレラチーズとパルメザンチーズをのせ、200℃のオーブンで5分焼く。チーズが溶けたら、完成!

お店 VS 手作り!のび〜るチーズマッシュポテト・アリゴ

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チーズマッシュポテト

10人分

材料:

じゃがいも(皮をむいてひと口大に切る) 680g

にんにく(1片はみじん切りにする) 3片

水 1200ml

塩 少々

バター 115g

生クリーム 240ml

チーズ(スイスチーズ、コンテチーズなど) 250g

作り方:

1.鍋にじゃがいも、にんにく2片、水、塩を加えて中火にかける。

2.沸騰したら、弱火で20分茹でてザルに上げる。熱いうちに潰して裏ごしし、鍋に戻して弱火にかける。

3.(2)にバター、にんにくみじん切りを加えて、滑らかになるまでゴムベラで混ぜる。

4.生クリームを加えてさらに混ぜ、チーズを少しずつ加えて完全に溶けるまで混ぜる。

5.ゴムベラで上に持ち上げて、伸びない場合はチーズを足す。もったりする場合は生クリームを足す。

6.炒め野菜や肉、にんにくを付けて召し上がれ。

かわいすぎるおつまみ絵文字ポテト

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4人分 材料: じゃがいも(皮をむいて乱切り、ゆでる)3個 コーンスターチ 大さじ3 パン粉 大さじ3 薄力粉 30g コショウ 少々 塩 少々 卵 1個 揚げ油 適量 塩(仕上げ用)少々 作り方 1. ボウルにじゃがいもを入れてフォークなどでつぶしたら、コーンスターチ、薄力粉、コショウ、塩、卵を加えてよく混ぜ合わせる。 2. (1)を厚さ1.5cmほどにのばし、丸型で抜く。スプーンやストロー、つまようじなどを使って絵文字のように顔を描く。 3. (2)をクッキングシートをしいた天板に並べて冷蔵庫に入れ、30分ほど冷やし固める。 4. 180℃の揚げ油で1-2分ほど、きつね色になるまで揚げたら、紙などにとって油を切る。 5. 熱いうちに塩をふったら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳