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無水で作れる!豚バラ肉と白菜の重ね焼き

カリカリの豚バラ肉サイコー♫

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BuzzFeed

フライパンに豚バラ肉と白菜を重ねて焼いた、とってもお手軽なレシピ。白菜の水分で蒸し焼きにするので、素材の美味しさを味わえます!

調味料は酒と鶏がらスープの素だけでシンプルなのに、箸が止まらないおかずが完成します!今夜のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね♫

無水で作れる!豚バラ肉と白菜の重ね焼き

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豚バラ肉と白菜の重ね焼き

2人分

材料:

白菜 200g

豚バラ肉 200g

酒 大さじ1

鶏がらスープの素 大さじ1

作り方:

1.フライパンに豚バラ肉を並べて薄力粉をふるい、白菜を重ねる。同様に続けて豚バラ肉を重ね、薄力粉をふるって白菜を重ねる。

2.酒をふってしっかり蓋をし、火をつけて弱火で5分焼く。

3.蓋をあけてひっくり返し、鶏がらスープの素を振り入れて再び蓋をして3〜4分焼く。

4.お皿にうつし、万能ねぎをのせ、切り分けたら完成!

※白菜の水分を利用したいため、密閉できるフライパンの蓋を使用してください。

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳