
丸ごと1個消費できる♡新玉ねぎのチーズチヂミ

外はカリカリ、中はもっちり、新玉ねぎの甘さを存分に楽しめるチヂミレシピ。溶けたチーズと相性抜群で、お箸が止まらなくなる美味しさです。
少ない材料で作れるので、とってもお手軽!ぜひ作ってみてくださいね♫
新玉ねぎのチーズチヂミ
2人分
材料:
新玉ねぎ 1個
薄力粉 大さじ3
片栗粉 大さじ2
水 100ml
卵 1個
ピザ用チーズ 30g
ごま油 大さじ1
糸唐辛子 適量
万能ねぎ 適量
〈タレ〉
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
ポン酢 大さじ1
白ごま 適量
作り方:
1.新玉ねぎはみじん切りにする。
2.ボウルに薄力粉、片栗粉、水、卵を入れてよく混ぜる。
3.(2)に(1)、ピザ用チーズを入れてよく混ぜる。
4.フライパンにごま油をひいて(3)を入れ、フライ返しで押しつけながら焼く。
5.両面こんがり焼けたら切り分けてお皿にうつし、糸唐辛子と小口切りにした万能ねぎをのせる。
6.〈タレ〉の材料を混ぜて(5)に添えたら、完成!