【味付けが神レベル！】焼きなすの薬味漬けはお酒のおかわり確定！

焼きなすを薬味に漬けただけのお手軽レシピ。なす1本ペロリと食べられちゃいます。晩酌のおともに仕込んでみては？今夜はビールのおかわり確定です！

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そのままでも美味しい焼きなすを、薬味たっぷりのタレに漬け込みました！なすの旨味を爆上げする最高レシピ。ぜひ作ってみてくださいね♫

【ビールのおかわりエンドレス！】味付けが神レベル！焼きなすの薬味漬け

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1人分

材料：

なす　1本　　　　　　　　　

サラダ油　大さじ1

〈漬けダレ〉

長ねぎ（みじん切り）3センチ分

水　大さじ3

しょうゆ　大さじ2

ごま油　小さじ1

砂糖　小さじ1

にんにく（すりおろし）小さじ1/2

白ごま　適量

赤唐辛子（輪切り）適量

作り方：

① なすをくし切りにし、フライパンにサラダ油をひいて炒める。

② 〈漬けダレ〉の材料を混ぜる。

③ ①を②に浸して冷蔵庫に入れ、3時間漬けたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳