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白菜1/4株を大量消費!丸ごと白菜ステーキ

余裕で1/4株食べ切ってしまう・・・

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BuzzFeed

冬に出回る白菜。買ってもなかなか使い切らず、冷蔵庫をふさぎがちです。

そんなときにオススメしたいのが、1/4株丸ごと使う豪快なステーキ♫

にんにくの香りとベーコンの旨味で、おかずにもおつまみにもなる絶品レシピ。ぜひ作ってみてくださいね♫

白菜1/4株を大量消費!丸ごと白菜ステーキ

BuzzFeed

丸ごと白菜ステーキ

2〜3人分

材料:

白菜 1/4株

オリーブオイル 大さじ2

にんにく(みじん切り)小さじ1

ベーコン 2枚

水 100ml

顆粒コンソメ 大さじ1

作り方:

1.にんにくはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

2.フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、(1)を入れて炒める。

3.にんにくの香りが立ってきたらベーコンを取り出し、白菜を入れて全面に焼き色をつける。

4.(3)に水と顆粒コンソメを入れて蓋をし、ベーコンを戻して15〜20分蒸し焼きにする。

5.お皿に移し、お好みの大きさに切り分けたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳