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レンジで作れる!ヘルシーな麻婆もやし

もやしでカサ増し!

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BuzzFeed

暑くてキッチンに立ちたくない日、限界まで働いてヘトヘトな日、そんな時にオススメしたいのが、電子レンジを使ったレシピです。

ピリ辛の麻婆がもやしと絡んで絶品!ぜひ作ってみてくださいね♫

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麻婆もやし

2人分


材料:

もやし 200g

豚ひき肉 100g

長ねぎ(みじん切り)3センチ分

水 大さじ3

酒 大さじ1

ごま油 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

豆板醤 小さじ1

鶏がらスープの素 小さじ1

しょうが(すりおろし)1片分

にんにく(すりおろし)1片分

水溶き片栗粉 大さじ1

万能ねぎ(みじん切り)適量


作り方:

1.ボウルに長ねぎ、水、酒、ごま油、しょうゆ、豆板醤、鶏がらスープの素、しょうが、にんにくを入れて混ぜ、もやしと豚ひき肉を加えて混ぜ合わせる。

2.(1)にふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。

3.(2)に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ラップなしで600Wの電子レンジで1分加熱する。

4.手早く全体を混ぜてとろみをつけ、万能ねぎを散らしたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳