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辛い料理が苦手な人でも安心♫まろやかな白い麻婆豆腐

豆板醤不使用!

BuzzFeed

豆板醤を使わない、見た目が白い麻婆豆腐。辛い料理が苦手な人やお子さまでも食べやすい味付けになっています。

ごはんが止まらなくなるおかずレシピ。ぜひ作ってみてくださいね♫

辛い料理が苦手な人でも安心♫まろやかな白い麻婆豆腐

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まろやか白い麻婆豆腐

1人分

材料:

豆腐 150g

豚ひき肉 50g

長ねぎ(みじん切り)1/2本

ごま油 大さじ1

にんにく(みじん切り)1片分

しょうが(みじん切り)1片分

鶏がらスープの素 小さじ1

水 100ml 

酒 小さじ1

水溶き片栗粉 適量 

万能ねぎ 適量

作り方:

1.豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りし、2センチ角に切る。

2.フライパンでごま油を熱し、にんにく、しょうが、長ねぎを炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒め合わせる。

3.豚ひき肉に火が通ったら、水、酒、鶏がらスープの素を入れて煮立て、(1)を加えて中火で5分煮る。

4.水溶き片栗粉でとろみをつけたらお皿に移し、みじん切りにした万能ねぎを散らして、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳