
揚げたて最高!サックサクなすの唐揚げ

唐揚げは鶏肉だけじゃなく、なすでも美味しく作れるんです。なすに鶏ガラスープの素、マヨネーズ、にんにくのすりおろしをつけ、片栗粉でサックリ揚げた絶品レシピ!揚げたてはジュワッと旨みがあふれて最高です!ビールのアテにピッタリですよ!
BuzzFeed Staff
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なすに鶏ガラスープの素、マヨネーズ、にんにくで味付けしてさっくり揚げた、お酒にぴったりの唐揚げレシピ。ジュワッとあふれる旨味が最高のごちそうです!鶏肉にも負けない、なすの実力をご覧あれ!
なすが美味しいこの時期に、ぜひ作ってみてくださいね♫
なすの唐揚げ
2人分
材料:
なす 2本
片栗粉 大さじ3
鶏ガラスープの素 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
にんにく(すりおろし)1片分
サラダ油 適量
黒コショウ 少々
作り方:
1.なすはヘタをとり、縦4等分に切る。
2.(1)に鶏ガラスープの素、マヨネーズ、にんにくをまぶしつけ、片栗粉をはたく。
3.サラダ油を熱してこんがり揚げ、黒コショウをふったら、完成!