
お肉なしでヘルシー!豆腐ともやしで作る和風ハンバーグ

お肉が入っていないのに満足感あり!
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
お肉は一切なし!豆腐ともやしを材料にした、とってもヘルシーなハンバーグレシピです。タネにみそを入れているのが淡白にならないポイントです!
暑くなってくる時期にサッパリ食べたい和風のおかず。ぜひ作ってみてくださいね♫
豆腐ともやしで作る和風ハンバーグ
2人分
材料:
もやし 150g
豆腐 150g
卵 1個
みそ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
パン粉 大さじ4〜5
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
作り方:
1.もやしはみじん切りにし、豆腐は水気を切る。
2.ボウルに(1)、卵、みそ、マヨネーズ、片栗粉、パン粉、塩コショウを入れてこね、小判形に成形する。
3.フライパンにサラダ油をひき、(2)を入れて両面こんがり焼いたら、完成!お好みで大根おろし、大葉を添え、ポン酢で召し上がってください。