
カット野菜でお手軽に♫余ったそうめんをかた焼きそばにリメイク

カリッと美味しい!
BuzzFeed Staff
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ゆでて余ったそうめんを、カリカリに焼いてたっぷりのあんをかけたら、かた焼きそばの出来上がり!カット野菜を使うので、お手軽に作れますよ。
ランチや夜食に、ぜひ作ってみてくださいね♫
余ったそうめんで固焼きそば
1人分
材料:
ゆでそうめん ゆでる前100g
カット野菜 150g
豚バラ肉 100g
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩コショウ 少々
水溶き片栗粉 大さじ1
作り方:
1.フライパンにごま油をひいてゆでそうめんを入れ、フライ返しで押しつけながら両面こんがり焼いてお皿に取り出す。
2.(1)のフライパンに食べやすく切った豚バラ肉を入れて炒め、肉から脂が出てきたらカット野菜を加え、酒、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩コショウを入れて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3.(1)に(2)にかけたら、完成!