
コッテリなのにさっぱり!?鶏むね肉でガリバタレモン醤油チキン

レモンの風味でさっぱりおかず!
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
バターとニンニクの香りがたまらないガリバタチキン。今回はレモン汁をプラスして、爽やかな風味に仕上げました!
ごはんが止まらない絶品レシピは、お弁当のおかずにもピッタリ!ぜひ作ってみてくださいね♫
鶏むね肉でガリバタレモン醤油チキン
1人分
材料:
鶏むね肉 150g
片栗粉 小さじ1
塩コショウ 少々
〈タレ〉
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
にんにく(すりおろし)小さじ1
レモン汁 小さじ1
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サラダ油 大さじ1
玉ねぎ(スライス)1/2個
バター 10g
パセリ(みじん切り)適量
作り方:
1.鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉と塩コショウをもみ込む。
2.ボウルに〈タレ〉の材料を入れ、混ぜておく。
3.フライパンにサラダ油をひき、(1)と玉ねぎを入れて炒める。肉の色が変わり玉ねぎが透き通ってきたら、(2)とバターを入れて全体を炒め合わせる。
4.お皿に盛り付け、パセリをふったら、完成!