【〇〇すれば日持ちが1ヶ月！？】なすを賢く保存＋活用時短レシピ

なすを買っても食べきれず、いつの間にか傷んでいるという経験はありませんか？きちんと処理して保存すれば、冷凍庫で1ヶ月程度日持ちします！味が染みやすい冷凍なすを使ったレシピもご紹介！

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なすが傷む前に救済！ほんの一手間で、ずっと美味しいなすが食べられますよ。

冷凍なすは味が染みやすいので時短になります。冷凍なすを活用したレシピ、ぜひ、作ってみてくださいね♫

【〇〇すれば日持ちが1ヶ月！？】なすを賢く保存＋活用時短レシピ

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2本分

材料：

なす　2本

作り方：

① なすはヘタを落とし、耐熱皿にのせてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。

② ①のラップを外し、粗熱をとる。

③ ②を1本ずつラップでしっかり包み、保存袋に入れて口を閉じる。冷凍庫に入れたら、完成！

※なすのヘタがついたまま電子レンジにかけると、水分が膨張してなすが破裂する恐れがあるので、必ずヘタを切り落としてください。

冷凍なすで作れば圧倒的に時短！3分でなすの煮浸し

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1人分

材料：

冷凍なす　2本

A水　60ml

Aめんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2

大葉（千切り）　1枚

作り方：

① 冷凍庫から出したなすを半解凍し、格子状に切れ目を入れる。

② 鍋に水、めんつゆを入れて煮立たせる。

③ ②に①を入れて3分煮る。大葉をのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳