
さっくりホクホク♡チーズ味のブロッコリーフライ

ブロッコリーの美味しさを新発見!
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
ブロッコリーをさっくりと揚げた、おかずにもおつまみにもなるレシピ。粉チーズを入れて、お子さまでも食べやすい味付けになっています。
揚げたてのホクホク食感がクセになる!ぜひ作ってみてくださいね♫
チーズ味のブロッコリーフライ
2人分
材料:
ブロッコリー 1/4株
薄力粉 大さじ1
溶き卵 1個分
粉チーズ(衣用)大さじ1
サラダ油 適量
塩こしょう 少々
粉チーズ(仕上げ用)大さじ1
作り方:
1.ブロッコリーは小房に分ける。
2.ボウルに薄力粉、溶き卵、粉チーズを入れて混ぜて衣を作り、(1)をくぐらせる。
3.鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、(2)をこんがりとするまで揚げる。
4.油をきり、塩こしょうと粉チーズをふったら、完成!