
丸ごと器に!なすのツナマヨチーズ焼き

なすをそのまま器にした豪快なレシピ。ツナマヨに、なすとの相性抜群なチーズをプラスしました。
丸ごと食べられるので、おもてなしやパーティーにピッタリ!ぜひ作ってみてくださいね♫
なすのツナマヨチーズ焼き
1人分
材料:
なす 1本
ツナ缶 1/2缶
ピザ用チーズ 20g
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
パセリ(みじん切り)
作り方:
1.なすはヘタをとり、縦半分に切ってスプーンで中身をくりぬく。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
2.くり抜いたなすはみじん切りにしてボウルに入れ、ツナ缶、ピザ用チーズ、マヨネーズ、塩コショウで和える。
3.(1)に(2)をつめ、トースターで7〜8分こんがり焼き色がつくまで焼き、パセリをふったら、完成!