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冷蔵庫の卵がごちそうに♡卵がメインの料理集めました!

主役は卵!

冷蔵庫の卵がごちそうに♡卵がメインの料理集めました!

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冷蔵庫にある卵を、絶品料理に格上げする料理をまとめました。おかずにもおつまみにもなる万能レシピがいっぱいです♡

どれも今すぐ作れるものばかり。ぜひチャレンジしてみてくださいね♫

おつまみにピッタリ♪半熟たまごの厚揚げチーズ

おつまみに♪「半熟たまごの厚揚げチーズ」の作り方🥚🧀 厚揚げに切り込みを入れて長方形にくり抜く。 くぼみに卵を割り落とし、爪楊枝で黄身に穴を開け、500Wのレンジで3分加熱する。 ベーコン、ピザ用チーズ、塩コショウをまぶし、トースターで2分ほど焼いたら完成!

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半熟たまごの厚揚げチーズ

2人分

材料:

厚揚げ 1枚

卵 1個

ベーコン 30g

ピザ用チーズ20g

塩コショウ 少々

作り方:

1.厚揚げに切り込みを入れて長方形にくり抜く。

2.くぼみに卵を割り落とし、爪楊枝で黄身に穴を開け、500Wのレンジで3分加熱する。

3.ベーコン、ピザ用チーズ、塩コショウをまぶし、トースターで2分ほど焼いたら完成!

おかずにもおつまみにもなる最強の卵が完成!「卵の旨辛みそ漬け」はいかが?

おかずにもおつまみにもなる最強の卵が完成😊🥚!「卵の旨辛味噌漬け」はいかが? ボウルに味噌大2、はちみつとすりおろしにんにく各小1、豆板醤小1/2を入れて混ぜる。これと茹で卵を保存袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫で半日以上漬けたら、完成! お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも👍

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卵の旨辛みそ漬け

2人分

材料:

茹で卵 2個

みそ 大さじ2

はちみつ 小さじ1

にんにく(すりおろし)小さじ1

豆板醤 小さじ1/2

作り方:

1.ボウルにみそ、はちみつ、にんにく、豆板醤を入れて混ぜる。

2.保存袋に(1)と茹で卵を入れて閉じ、冷蔵庫で半日以上漬けたら、完成!

トースターで作れる♫とろ〜り半熟卵のロールキャベツ

半熟卵のロールキャベツの作り方🥬 キャベツの葉2枚をレンジ600Wで1分加熱し、水気を拭き取って芯を削ぐ。 葉の上にベーコン、半熟ゆで卵をのせて巻く。 耐熱皿にトマト水煮1/2缶、コンソメ小1を入れて混ぜ、ロールキャベツを並べる。 塩コショウ、ピザ用チーズをかけ、トースターで8分焼いたら完成!

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半熟卵のロールキャベツ

1人分

材料:

キャベツの葉 2枚

ベーコン 2枚

半熟ゆで卵 2個

トマト水煮 1/2缶

コンソメ 小さじ1

塩コショウ 少々

ピザ用チーズ 大さじ2

作り方:

1.キャベツの葉を電子レンジ600Wで1分加熱し、水気を拭き取って芯を削ぐ。2.(1)の葉の上にベーコン、半熟ゆで卵をのせて巻く。

3.耐熱皿にトマト水煮、コンソメを入れて混ぜ、ロールキャベツを並べる。

4.塩コショウ、ピザ用チーズをかけ、トースターで8分焼いたら完成!

おしゃれな絶品!卵レシピ3選 ♪

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卵レシピ3選

■卵とハムのガレット

1人分

材料:

牛乳 80ml

薄力粉 30g

塩 ひとつまみ

バター 10g

ハム 1枚

ピザ用チーズ 20g

卵 1個

黒コショウ

作り方:

1.ボウルに牛乳、薄力粉、塩を入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。

2.フライパンにバターを入れて中火で熱し、(1)の生地を流し込む。

3.(2)の中央にハム、ピザ用チーズをのせ、割った卵を入れる。

4.弱火にして蓋をし、卵に火を通す。

5.四隅を中央に向かって折りたたみ、お皿に移す。

6.お好みで黒コショウを振ったら、完成!

■卵マヨベーコンチーズトースト

1人分

材料:

食パン 1枚

卵 1個

マヨネーズ 適量

スライスチーズ(溶けるタイプ)1枚

ベーコン 1枚

ドライパセリ 適量

作り方:

1.食パンの縁に沿って、中央をスプーンで窪ませる。

2.縁にマヨネーズを塗って土手を作る。

3.ベーコンを1センチ幅にカットする。

4.中央に卵を割り入れる。

5.卵の上に(3)のベーコンとスライスチーズを乗せ、オーブントースターで4~5分加熱する。(焦げつきそうならアルミ箔で覆う。)

6.お皿に移し、ドライパセリを振ったら、完成!

■茹で卵とツナのグラタン

1人分

材料:

マカロニ 50g

茹で卵 1個

ツナ缶 1/2個

マヨネーズ 大さじ2

塩コショウ 少々

ピザ用チーズ 20g

ドライパセリ 適量

作り方:

1.マカロニは袋の表示通り茹でてお湯を切る。

2.ボウルに茹で卵を入れてフォークで潰す。

3.(2)に(1)のマカロニとツナとマヨネーズを入れて和える。

4.耐熱容器に(3)を入れ、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで5〜6分焼く。

5.(4)にドライパセリを振ったら、完成!

悪魔的に美味しい!韓国風煮卵

これだけでご飯何杯でもいけそう🍚 ちょいピリ辛が悪魔的に美味しい😈韓国風煮卵🐣😋

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韓国風煮卵

4個分

材料:

卵 4個

玉ねぎ 1/4個(みじん切り)

長ねぎ 1/4本(みじん切り)

青唐辛子(輪切り) 1本

鷹の爪(輪切り) 1本

にんにく(すりおろし) 小さじ1

白いりごま 小さじ2

砂糖 40g

しょうゆ 60ml

水 60ml

温かいごはん 150g

作り方:

1. 半熟卵を作る。鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分ゆでる。(黄身が中心にくるように、最初の2-3分は箸で転がす。)氷水にとって5分ほど冷やし、殻をむく。

2. 漬けだれを作る。保存容器に材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

3. ゆで卵を加えて蓋を閉め、冷蔵庫で5時間以上寝かせる。(途中で何回か上下を入れ替え、全体に味を馴染ませる。)

4. 温かいごはんの上にゆで卵をのせ、漬けだれをかけたら、完成!

漬けるだけ!簡単味たまアレンジ2選

お手軽簡単!「味たまアレンジ2選」🥚😊 鍋に湯を沸かし卵を7分茹で、冷水で冷まして殻をむく。お好みの漬けだれに一晩浸けたら完成! 【おつまみ味玉】醤油、みりん各50ml、酒、砂糖、酢各大1(レンジ600W1分加熱) 【カレー味玉】水100ml、めんつゆ(2倍濃縮)50ml、カレー粉大1 #tastyjapan

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味たまアレンジ

各4個分

材料:

【おつまみ味玉】

醤油 50ml

みりん 50ml

酒 大さじ1

砂糖 大さじ1

酢 大さじ1

※レンジ600Wで1分加熱する。

【カレー味玉】

水 100ml

めんつゆ(2倍濃縮)50ml

カレー粉 大さじ1

作り方:

1.鍋に湯を沸かし卵を7分茹で、冷水で冷まして殻をむく。

2.お好みの漬けだれに一晩浸けたら完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

レンジで簡単!半熟卵のハムエッグサンド

レンジで簡単!半熟卵のハムエッグサンドの作り方🥚 深めの器にラップを敷いてハムをのせ、卵を割り入れて爪楊枝で卵黄に数カ所穴を開け、ハムを被せてラップで包み600Wのレンジで1分加熱する。 トーストしたイングリッシュマフィンにマヨネーズを塗り、スライスチーズ、ハムエッグを挟んだら完成!

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半熟卵のハムエッグサンド

1人分

材料:

ハム 1枚

卵 1個

イングリッシュマフィン 1個

マヨネーズ 適量

スライスチーズ 1枚

作り方:

1.深めの器にラップを敷いてハムをのせ、卵を割り入れて爪楊枝で卵黄に数カ所穴を開る。

2.(1)にハムを被せてラップで包み600Wのレンジで1分加熱する。

3.トーストしたイングリッシュマフィンにマヨネーズを塗り、スライスチーズ、ハムエッグを挟んだら完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳