
コーヒーにピッタリ!おうちで手作りビスコッティ

カリッと食感が美味しいビスコッティ。買って食べるものと思いきや、おうちで簡単に作ることができるんです♫
お好みのドライフルーツやナッツでアレンジして召し上がれ。お手軽なレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね♫
手作りビスコッティ
2人分
材料:
薄力粉 80g
砂糖 50g
ベーキングパウダー 3g
卵 1個
レーズン 20g
ナッツ 30g
作り方:
1.オーブンを180℃に予熱しておく。
2.ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、溶き卵、レーズン、刻んだナッツを加えて混ぜる。
3.クッキングシートに(2)をのせ、1.5センチ厚さの楕円形に広げ、180℃のオーブンで15分焼く。
4.(3)の粗熱が取れたら切り分け、断面を上にして150℃のオーブンで15〜20分焼いたら、完成!