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鶏むね肉でしっとりプルルン♡水晶鶏のユッケ風

あ、お酒が進むやつきた...

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しっとりプルプル食感がクセになる、やみつきおつまみのご紹介です!

鶏むね肉を使っているので、とってもヘルシーでコスパ良し!茹でた鶏肉にピリ辛のタレと卵黄を絡ませれば、お酒が永遠に飲める最高の一品の出来上がりです。

お酒のおともに、ぜひ作ってみてくださいね!

鶏むね肉でしっとりプルルン♡水晶鶏のユッケ風

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水晶鶏のユッケ風

2人分

材料:

鶏むね肉(皮なし)1枚

塩 少々

片栗粉 大さじ2

〈タレ〉

コチュジャン 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

白いりごま 大さじ1

ごま油 大さじ1/2

砂糖 小さじ1

おろしにんにく 少々

卵黄 1個分

作り方:

1.鶏むね肉はそぎ切りにし、塩と片栗粉をまぶす。

2.沸騰したお湯で鶏肉を茹で、ザルに上げる。

3.〈タレ〉の材料を混ぜ合わせる。

4.器に(2)の鶏肉を盛り、(3)のタレを回しかけ、卵黄を乗せたら完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳