
芯まで丸ごと1本!焼きとうもろこしの炊き込みご飯

とうもろこしをこんがり焼いて、炊き込みご飯に入れちゃいました!しょうゆの香ばしさがたまらないレシピです。とうもろこしの芯まで一緒に炊き込むことで、旨味濃縮♫夏に食べたいご飯ですね!
BuzzFeed Staff
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とうもろこしをしょうゆで焼いて、ご飯と一緒に炊き込んだ夏に食べたい絶品レシピ!仕上げにバターを混ぜることで、一気にコクがアップします。
芯ごと炊飯器に入れることで出汁が出て、旨味が濃縮された炊き込みご飯に仕上がります。とうもろこしが美味しい時期に、ぜひ作ってみてくださいね♫
焼きとうもろこしの炊き込みご飯
2〜3人分
材料:
とうもろこし 1本
米 2合
水 2合の目盛りまで
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1
バター 10g
パセリ(みじん切り)適量
作り方:
1.フライパンにとうもろこしを入れて焼き、色づいたらしょうゆを回しかける。
2.(1)の身を包丁で切り落とす。
3.炊飯器に米、水、酒、塩を入れ、(2)をのせて普通炊きで炊飯する。
4.炊き上がったらバターを溶かし、さっくりと混ぜる。パセリをのせたら、完成!