
丸ごと1本!とうもろこしとベーコンのチーズ焼き

とうもろこしが美味しい時期にぜひ!
BuzzFeed Staff
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とうもろこしを丸ごと1本使った絶品おつまみレシピをご紹介します!生地のほとんどがとうもろこしなので、食べごたえあり!
甘いとうもろこしを存分に味わえる旬レシピ!ぜひ作ってみてくださいね♫
とうもろこしとベーコンのチーズ焼き
2人分
材料:
とうもろこし 1本
卵 1個
ベーコン(みじん切り)30g
ピザ用チーズ 30g
薄力粉 大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
パセリ(みじん切り)適量
作り方:
1.とうもろこしはラップで包み、600Wの電子レンジで4分加熱して粗熱をとり、包丁で実を切り落とす。
2.ボウルに(1)、卵、ベーコン、ピザ用チーズ、薄力粉、顆粒コンソメ、塩コショウを入れて混ぜる。
3.フライパンにサラダ油をひき、(2)を入れて両面こんがり焼く。
4.切り分けてお皿に盛り、パセリをふったら、完成!お好みでトマトケチャップをつけて召し上がれ。