
鶏むね肉がサックサク!おうちでやみつき鶏天

鶏むね肉を使った、サクサクの鶏天レシピ。ジューシーな部分は衣で閉じ込め、中はしっとりと仕上げっています!
鶏むね肉なのでヘルシーでコスパ良し!ぜひ作ってみてくださいね♫
鶏天
1人分
材料:
鶏むね肉 200g
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
しょうが(すりおろし)1片分
にんにく(すりおろし)1片分
薄力粉 大さじ2
片栗粉 大さじ1
卵 1個
水 30ml
サラダ油 適量
作り方:
1.鶏むね肉は棒状に切り、しょうゆ、酒、にんにく、しょうがを揉みこむ。
2.ボウルに薄力粉、片栗粉、卵、水を入れて混ぜて(1)をくぐらせ、熱したサラダ油でカリッとするまで揚げたら、完成!お好みで、ポン酢、天つゆ、塩をつけて召し上がれ。