
表面カリカリ♫じゃがいものチーズ焼き

カリッと焼いたチーズが香ばしい、ボリューム満点の絶品おかず。じゃがいものホクホク感も楽しめて、やみつきになるおかずです♡
簡単に作れるので、おやつやおつまみにもピッタリ!ぜひ作ってみてくださいね♫
じゃがいものチーズ焼き
1枚分
材料:
じゃがいも(千切り)2個
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
ベーコン(細切り)1枚
薄力粉 大さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
ピザ用チーズ 80g
ドライパセリ 適量
作り方:
1.ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、ガーリックパウダー、薄力粉、塩こしょうを入れてよく混ぜる。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、(1)を広げてフライ返しで押しつけ、上にピザ用チーズをのせ、蓋をして4〜5分焼き色がつくまで焼く。
3.(2)をひっくり返して再び蓋をし、チーズがカリカリに焼けるまで3分程度焼く。
4.チーズを上にして皿にうつし、ドライパセリをふって切り分けたら、完成!
※お好みでトマトケチャップをつけて召し上がってください。